Aan tafel bij de broodbroeders

Koffie & ontbijt

Begin je dag goed. Vers gebak en een koffie die blijft smaken.

Lunch

Elke maand een nieuw lunchmenu. Altijd iets om naar uit te kijken.

Pizza

Napolitaanse pizza op zuurdesem. Voor thuis of ter plaatse op vrijdagavond.

Koffie & ontbijt

Onze filterkoffie wordt gemalen van bonen van de Kaffefabrik. We werken met een refillformule: je betaalt voor je tas en mag altijd bijvragen. Daarbij serveren we elke dag vers gebak volgens een vast weekschema.

 

Deze week

  • Di: snoeren
  • Woe: bollen 
  • Do: bollen 
  • Vr: appelflap, frangipane of brownie, broodpudding
  • Za: croissant, chocoladebroodje, ronde suisse, pecankoek
  • Zo: croissant, chocoladebroodje, ronde suisse, pecankoek, fruitkoek

 

Lunch

Van dinsdag tot donderdag vanaf 10u30 serveren we belegde ciabatta's. Drie seizoensgebonden varianten die elke maand wisselen. Eten ter plaatse of meenemen, allebei kan. Ook te bestellen via de webshop of telefonisch.

 

Deze maand

  • Hummus, geroosterde aubergine & courgette, olijfjes, veldsla
  • Italiaanse ham, balsamico, zongedroogde kerstomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola
  • Oude kaas, koolsla, pittige saus, rucola

Zuurdesempizza

Van woensdag tot zondag verkopen we vacuümpizza's om mee naar huis te nemen. Thuis nog even in de oven en klaar. Een week houdbaar in de koelkast, perfect in te vriezen voor later.

Op vrijdagavond ben je vanaf 17u ook welkom om ter plaatse een Napolitaanse pizza te eten, met warme takeaway tot sluitingstijd.

 

Deze week

  • Pizza Margherita : tarwebloem, speltmeel, tarwedesem (tarwebloem, tarwemeel), San Marzano tomaten, fior de latte, parmezaan, olijfolie, basilicum
  • Pizza Pepperoni: tarwebloem, speltmeel, tarwedesem (tarwebloem, tarwemeel), San Marzano tomaten, fior de latte, parmezaan, salami, olijfolie, basilicum
  • Pizza Napolitana : tarwebloem, speltmeel, tarwedesem (tarwebloem, tarwemeel), Napolitaanse tomatensaus (ui, oregano, olijfolie, look, tomaten, zout), fior de latte, ansjovis, kappertjes, taggiasche olijventarwebloem,
  • Pizza Champignon: tarwemeel, courgette, fior de latte, parmezaan, Taleggio, champignon, soja, chili, peper, olijfolie, bladpeterselie
  • New York Style Pizza: verschillende soorten te kiezen uit onze toog. Dit menu wisselt ook met de seizoenen en de goesting van onze bakkers

BEZOEK ONS

DE BAKKERIJ
Sint-Katelijnestraat 59, Mechelen
Ma: gesloten
Di - do: 8u - 18u
Vr: 8u- 20u30
(17u - 20u30 Napolitaanse pizza)
Za: 7u30 - 14u 
Zo: 7u30 - 12u

DE WORKSHOPLOCATIE
Stationsstraat 11, Mechelen
Open voor workshops 

Contact

tel: 015 29 07 99
info@broodbroeders.be

volg ons op

Wist je dat...

Broodbroeders elke week vers brood schenken aan de voedselbank?
webdesign: Buro Knal / webdevelopment: Sitemanager