Gebroken Tarwe
Ingrediënten
Water - tarwedesem - tarwe broyage - tarwebloem - tarwemeel - gerstmeel - zout
opmerkingen
De basis van dit bruine brood is broyage van tarwe. De tarwekorrel werd slechts één keer gemalen, waardoor de voedingsstoffen nog integraal aanwezig zijn. Hierdoor bevat dit brood ook nog een knapperige korrel. Super lekker en gezond!
