Stokbrood

Stokbrood

Ingrediënten

Water - tarwedesem - tarwebloem - tarwemeel - gerstmeel - gist - zout

opmerkingen

De desem zorgt voor de intense smaak en krokante korst. Het voordeeg met gist maakt het kruim luchtig. De combinatie van deze twee technieken wordt de klassieke, artisanale Baguette! Oui monsieur!                                                                                                                   

Aantal

Afhaalpunt

<< Terug naar overzicht