Volkoren
Ingrediënten
Water - tarwedesem - tarwe broyage - tarwebloem - tarwemeel - gerstmeel - zout - gist
opmerkingen
(Webshop: 0.7 kg, gesneden) De basis van dit bruine brood is broyage van tarwe. De tarwekorrel werd slechts één keer gemalen, waardoor de voedingsstoffen nog integraal aanwezig zijn. Hierdoor bevat dit brood ook nog een knapperige korrel. Super lekker en gezond!